Do tego słodkiego poczęstunku potrzebne będą ciasteczka, krem cukierniczy i nescafe
Mam przepis od co najmniej 15 lat i nadal jest aktualny, wszyscy moi znajomi już go wypróbowali… A kto go wypróbował, nie może go tak łatwo zapomnieć! Oto przepis na soczyste ciasto Nescafe bez pieczenia:
Niezbędne produkty:
500 g ciastek (mogą być również gotowe blaty do ciast)
500 ml kremu cukierniczego (do ubijania)
3 jajka
11 łyżek cukru
3 łyżki nescafe (może być również cappuccino)
odrobina mleka do zwilżenia ciasteczek
Sposób przygotowania:
Ubić słodką śmietankę z połową całkowitej ilości cukru (5,5 łyżki.). W drugiej misce ubić jajka z pozostałym cukrem. Na koniec dodać nescafe i jeszcze trochę wymieszać, aby kawa się rozpuściła. Całość wlać do miski ze śmietaną i dobrze wymieszać do wymieszania i ujednolicenia składników.
Ciasteczka jeden po drugim namoczymy na chwilę w świeżym mleku lub ułożymy w formie, a następnie polejemy łyżką odrobiną mleka. Do mleka można też dodać trochę rumu, ale nie jest to konieczne.
Ułóż biszkopty, a następnie rozsmaruj na nich warstwę kremu grubą na palec. W ten sposób uformuj 3-4 rzędy ciastek i nad każdym rzędem – z kremu. Wierzch dekorujemy startą czekoladą lub kawałkami czekolady, po czym odstawiamy do lodówki do dobrego schłodzenia, najlepiej na całą noc.
Uwaga: zamiast ciastek można użyć gotowych foremek do ciasta, jest jeszcze szybciej. Zamiast nescafe można dodać także cappuccino, szczególnie jeśli chodzi o życzenia dzieci.
Uwaga: Z wyjątkiem specjalnych okazji, takich jak urodziny i tym podobne, zawsze wystarczy połowa dawki produktu, ponieważ naprawdę wychodzi naprawdę duża.
I jeszcze jedno, w oryginalnym przepisie jest 250 g masła (margaryny). Nakłada się go, żeby trochę mocniej utrwalić krem, ale ja nie nakładałam go od lat. Mój gust jest wtedy w jakiś sposób lepszy.
Cześć! Mam na imię Hanna, jestem profesjonalną dziennikarką i gospodynią domową z ponad 20-letnim doświadczeniem. Na tym blogu dzielę się swoimi domowymi doświadczeniami w działach „Przepisy”, „Domowe wskazówki” i „Ogród”.