Uwielbiasz naleśniki, ale nie zawsze chcesz stać długo przy patelni? Zamiast tradycyjnych naleśników wybierz ciekawą alternatywę prosto z Finlandii. Jest wyśmienity i można go przygotować nawet bez smażenia.
Naleśniki to niewątpliwie jedno z ulubionych dań, które uwielbiają zwłaszcza najmłodsi, ale oczywiście nie tylko. Robi się je z mąki, mleka, wody i jajek, a po wymieszaniu wszystkich składników smaży się je na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Cały proces, nawet jeśli jest bardzo prosty, może być czasochłonny .
Jeśli masz ochotę na tego typu jedzenie, ale nie chcesz stać godzinami przed garnkiem, wybierz ciekawy zamiennik. Cała rodzina będzie zachwycona jego smakiem.
Czy ciasto naleśnikowe można upiec w piekarniku? Tak powstaje pannukakku
Podczas gdy na Słowacji dominują cienkie naleśniki z różnymi nadzieniami, a Amerykanie jedzą małe i puszyste naleśniki, Finowie podają na śniadanie „pannukakku”. To kolejna równie ciekawa i pyszna odmiana popularnego ciasta. Jest nie tylko proste, ale i szybkie w przygotowaniu, gdyż nie wymaga ciągłego stania przy patelni i uważania, aby jej nie przypalić. Wszystko dlatego, że „pannukakku” jest pieczone, a nie smażone. Jak je przygotować?
Jak przygotować naleśniki bez smażenia? To jest bardzo proste
„Pannukakku”, czyli po fińsku „naleśnik”, to doskonały pomysł na pożywne i sycące śniadanie na słodko dla każdego. W zależności od upodobań można podawać je z owocami, czekoladą, wszelkiego rodzaju kremami, syropami lub po prostu cukrem pudrem. Zanim jednak zaczniesz dodawać składniki, przygotuj ciasto. Czego będziesz potrzebować?
- taca do pieczenia,
- 2 jajka,
- pół szklanki cukru,
- 1,5 szklanki mąki pszennej (około 250 g),
- pół szklanki mleka,
- płaska łyżeczka cukru waniliowego,
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypty soli
- kawałek masła.
Jak długo należy piec naleśniki w piekarniku? Jeszcze chwila i będą gotowe
Fińskie naleśniki są naprawdę łatwe do zrobienia, a po włożeniu do piekarnika w zasadzie robią się same. W tym czasie posmaruj blachę do pieczenia masłem, ustaw piekarnik na 200 stopni i w misce ubij jajka, gładką masę i cukier waniliowy. W drugiej misce przesiej mąkę, proszek i sól, a następnie stopniowo dodawaj do masy. Na koniec powoli wlewać mleko, ciągle mieszając. Gdy uzyskamy gładką masę, wlewamy ją do formy i wstawiamy do piekarnika na około 20-25 minut. Piec, aż naleśnik lekko się zarumieni . Po upieczeniu wyjąć i lekko ostudzić. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Cześć! Mam na imię Hanna, jestem profesjonalną dziennikarką i gospodynią domową z ponad 20-letnim doświadczeniem. Na tym blogu dzielę się swoimi domowymi doświadczeniami w działach „Przepisy”, „Domowe wskazówki” i „Ogród”.
Polish