Opadłe ciasto z kwaśną śmietaną: Ciasto gotowe w mgnieniu oka, ja piekę je przynajmniej raz w tygodniu!

Doskonałe ciasto z kwaśną śmietaną i czekoladą. Jest bardzo proste, szybkie i za każdym razem można je przygotować inaczej.

Można na przykład pominąć w cieście kakao i użyć budyniu czekoladowego lub owocowego.

To zależy od Ciebie, ale wynik jest fantastyczny za każdym razem.

Potrzebujemy:

Ciasto:

5 jaj

5 łyżek granulowanego cukru

5 łyżek mąki półgrubej

2 łyżki kakao

5 łyżek wody

5 łyżek oleju

1/2 opakowania proszek do pieczenia

Pudding:

700 ml mleka

5 łyżek granulowanego cukru

2 opakowania budyń waniliowy

Szczyt:

500 g kwaśnej śmietany

3 łyżki cukru pudru

250 ml śmietanki do ubijania

czekolada do posypania

Zbliżać się:

Najpierw ugotuj budyń waniliowy (dodaj cukier, ja dodaję 4-5 łyżek, jeśli wolisz słodszy, możesz dodać więcej).

Jajka ubić z cukrem na sztywną masę.

Stopniowo dodawaj olej i wodę

Na koniec wystarczy drewnianą łyżką wymieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.

Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem i za pomocą łyżki układamy stosy budyniu.

Upieczmy.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut .

Po upieczeniu ciasto pozostawić do ostygnięcia i posmarować wierzch warstwą kremu.

Śmietanę ubić z cukrem na sztywną pianę, a następnie ręcznie wymieszać ją ze śmietaną.

Udekoruj wierzch czekoladą.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂