Doskonały przepis na wyjątkowo chrupiące i delikatne udka z kurczaka, które smakują jak z grilla.
Sekret tkwi w marynacie, wystarczy pozostawić w niej mięso na 30 minut.
Potrzebujemy:
20 sztuk dolnych udek z kurczaka
Sól
Czarny pieprz – do smaku
Słodka papryka – 1 łyżka stołowa
Sos sojowy – 3 łyżki
Miód – 1 łyżeczka
Olej roślinny – 90 ml
Czosnek – 6 ząbków
Załącznik (opcjonalnie):
Świeże warzywa
Warzywa grillowane lub pieczone
Świeża piekarnia
Ziemniaki, ryż lub kuskus
Pieczone jabłka
Zbliżać się:
Umyj i osusz nogi kurczaka.
Włóż do dużej miski, dodaj sól i pieprz.
Do miski dodaj paprykę, sos sojowy i pozostałe składniki.
Dobrze wymieszaj. Pozwól tak stać przez pół godziny.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Nogi ułożyć na blasze wyłożonej papierem.
Pozostawiamy do pieczenia na około 30 minut .
Następnie smarujemy pozostałą marynatą , która pozostała w misce i pieczemy do momentu, aż będzie chrupiąca – około 20 minut.
Nogi smakują rewelacyjnie, mięso dosłownie rozpływa się na języku.
Smakuj naprawdę jak z grilla!
Szeroka gama dodatków dobrze komponuje się z pieczonymi udami. Oto kilka porad:
Grillowane warzywa: cukinia, papryka, cebula, bakłażan, kukurydza.
Warzywa pieczone: marchew, ziemniaki, słodkie ziemniaki, pietruszka, brokuły, kalafior.
Sałatka Jarzynowa: Mieszanka sałat z pomidorami, ogórkami, papryką, cebulą i oliwą z oliwek.
Ryż: biały, brązowy, jaśminowy, basmati.
Ziemniaki: pieczone, gotowane, puree, pieczone.
Kuskus: Spożywany samodzielnie lub z dodatkiem innych warzyw.
Inne załączniki:
Pieczone jabłka: Z masłem, cynamonem i orzechami.
Pieczony czosnek: Pyszny i aromatyczny dodatek do potraw.
Chleb: Świeży biały lub pełnoziarnisty.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
Cześć! Mam na imię Hanna, jestem profesjonalną dziennikarką i gospodynią domową z ponad 20-letnim doświadczeniem. Na tym blogu dzielę się swoimi domowymi doświadczeniami w działach „Przepisy”, „Domowe wskazówki” i „Ogród”.
Polish