Plasterki dżemu – pyszne i łatwe

SKŁADNIKI

CIASTO:

• 125 grzmiękczone masło
• 50gkryształowy cukier
• 1 opakowaniecukier waniliowy
• 1 kawałekjajko
• 2 PLolej
• 350 grmąka
• 2 klproszek do pieczenia

NADAL POTRZEBUJEMY:

• 300gulubiony dżem
• troszkęcukier puder do posypania

ZBLIŻAĆ SIĘ

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i posmaruj małą, głęboką blaszkę (22×22 cm) odrobiną masła.
• W misce ubić miękkie masło z kryształem i cukrem waniliowym.
• Następnie zmieszaj jajko i olej z maślaną masą.
• Na koniec dodać 250 g mąki i proszku do pieczenia.
• Wyrabiamy ręcznie całe ciasto, połowę dociskamy do dna blachy i smarujemy dżemem.
• Opuszkami palców wsyp kolejne 100 gramów mąki do pozostałego ciasta i posyp powstałymi okruchami dżem.
• Ciasto pieczemy około 20 minut (180°C) .
• Lekko wystudzone ciasto posyp cukrem pudrem i pokrój w kwadratowe plasterki.